Bereidingswijze

1. Snipper het sjalotje heel fijn. Was de peterselie en snij hem fijn. Spoel de kappertjes.
   
   

2. Snij het vlees in fijne blokjes. Doe het in serveerringen en zet het even in de koelkast.
   
   

3. Ontvorm de tartaar en werk af met de mayonaise, mosterd, peterselie, sjalot en kappertjes.
   Serveer met Belgische frietjes.